В „The Clock“ bar | food се стремим да откриваме не толкова съвършенството, колкото истината в храненето. За нас тя се крие в естествените съставки на всяка рецепта. Тайната е в баланса, в бавния огън, в истински качествените суровини и, разбира се, в щипката изкуство, с която подправяме всяко ястие и напитка.